
最近很愛拌麵,所以總會去找各種好吃的醬料。拌麵的靈魂就是「那一匙」,能讓簡單的麵條立刻升級。

某天在網路上滑到五仁麻果油系列,看到瓶子裡滿滿的腰果、花生、杏仁片、葵瓜子與芝麻,油光中閃著真材實料的樣子,當下就決定訂購來試試,沒想到一嚐之後,發現它真的能讓餐桌瞬間多了驚喜,三種風味各有特色。

🌿 五仁胡麻果油視覺先收買人心:金琥珀色的油面上鋪滿白芝麻與「五仁」顆粒(腰果、花生、杏仁片、葵瓜子),一舀起來是紮實的料感胡麻的溫暖香氣,帶著很輕的鹹甜與堅果奶香,乾淨不油膩。

烤好的麵包熱呼呼抹上去,咬下去的瞬間,外層麵包酥脆,內裡柔軟,和堅果的卡滋口感交錯在一起,胡麻香剛好把味道拉滿。那感覺不像是一般抹醬,而是更有層次的「堅果版胡麻吐司」,讓早餐或下午茶瞬間升級。

✨ 孜在-五仁孜然果油,這罐原本是我最猶豫的,心想孜然會不會太搶味,結果一入口完全改觀。前段是堅果的脆香在嘴裡「咔滋咔滋」,油香把整體味道包得很柔和尾韻時,孜然才慢慢浮出來,帶著獨特香氣,沒有想像中厚重這味道我很喜歡。

🌶️ 辛福-五仁辣麻果油這罐最有衝擊力。一入口,花椒的香麻先挑起味蕾,辣椒的辣度隨後鋪開,但不是會讓人嗆到的那種,而是帶點韻律感的刺激。

麵條吸飽了油香,帶著光澤感,咬下去彈牙又順口。上頭撒滿的堅果顆粒,讓每一口不只麻辣有層次,還多了咔滋咔滋的口感。青菜和肉片因為辣麻的加入,整體味道變得更立體。

簡單的一碗乾拌麵,因為這罐果油,變得不再平凡。這就是那種「一匙就能讓餐桌升級」的快樂。
🍴 心得:會想回購!三款五仁果油,真的是各有千秋:不只是調味油,而是能「吃到真材實料」的堅果系佐料,讓餐桌瞬間升級。
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