我們這次來試試《京都二条茶寮》它就在中壢 SOGO 八樓，沒有刻意安排走著走著，
看到那個名字，心就靜了下來那就一起跟我來吃看看。
🌿 安靜吃飯，是一種久違的幸福，京都二条茶寮的位置在中壢SOGO百貨八樓，
燈光溫潤、木質桌椅有溫度， 每個座位間都有剛剛好的距離，不打擾、不催促。
不是每個地方都需要說話，在京都二条茶寮，服務人員穿著整潔的和服，神情自然一句輕聲招呼後，
便把時間與空間還給了你。
這裡的座位隔得不遠，卻總不會聽見別桌的聲音；那種恰到好處的距離感，剛好足夠
讓人安靜、讓一餐飯變得有溫度。
菜單裡有哪些選項？看完這段再決定要點什麼！京都二条茶寮主打日式御膳料理，
從蒲燒鰻魚重、牛肉壽喜燒鍋，到手作天婦羅、海老陶鍋與各式小品都有而配餐部分
會附上五格小菜根味噌湯。
特上鰻魚重｜那份用醬香打動人的認真（NT$868）一端上桌，視線就無法離開它。整尾蒲燒鰻魚
米飯上，光是那油亮色澤就讓人食慾全開，在正式開動之前，先來一口熱湯暖胃。
這味噌湯顏色雖深，喝起來卻意外溫潤不死鹹，鹹香中帶點甘味，湯裡的滑嫩豆腐與菇喝起來很甘醇。
湯暖了胃，就來吃鰻魚飯囉！一整尾鰻魚覆蓋在米飯上，色澤油亮、香氣撲鼻魚肉厚實
軟嫩，帶著炭火煙香與日式醬汁的甘甜， 鹹甜交錯的層次在口中慢慢打開。
這一口，讓人滿足鰻魚外皮微微焦香，油脂剛好化開在嘴裡，醬汁鹹中帶甜、
巴得飯粒剛剛好，不是誇張的驚艷，而是那種會讓你放慢速度、安靜吃完的好吃。
搭配的五格小菜從玉子燒、漬物到涼拌小品，細緻有變慢慢咀嚼，記住那個味道。
這一口，看似低調的「京都柴漬」，是使用十幾種原型食材細細料理，再以梅子為
基底調和，入口沒有梅子的纖維感，卻有極其細膩的果香與微酸鹹香的尾韻。
海老麻婆豆腐煲御膳（NT$438），熱騰騰陶鍋一上桌，香氣馬上撲鼻而來， 麻婆豆腐醬汁鹹香中帶點
微微微麻，豆腐滑嫩入味。
豆腐舀起時還冒著熱氣，表面包覆著蝦醬湯汁的油光，滑嫩綿密，入口即化
帶著淡淡的蝦香與醬香很有層次的香氣。
這蝦子個頭不小、口感緊實鮮甜，與麻婆醬一起入口，辣香不過頭、鹹度剛剛好。
蝦都飽滿肥厚，色澤橘紅透亮咬下去Q彈紮實、還帶著蝦本身的自然甜，
重點是完全沒有腥味這鍋蠻不錯吃的！
醬油糰子 & 蕨餅｜必須要點，吃完鹹食，我們點了兩道甜點，為這餐日式御膳畫上
一個完美舒服的句點。
糰子表面炙烤得剛剛好，焦痕微透，Q彈外皮包裹著淡淡糯米香， 鹹甜交錯的醬油糖漿在
口中慢慢展開，味道更精緻就像是日本街邊小攤那樣樸實又迷人。
蕨餅：滿滿黃豆粉細緻地裹在蕨餅外層，再依個人口味緩緩淋上黑糖蜜，甜香氣立刻飄起。
一口咬下，Q軟中帶點微微彈性，黃豆粉的淡雅與黑糖的濃郁完美交疊，不甜膩、但回味很長
這個真心推薦。
餐後心得：從油亮厚實的蒲燒鰻魚重，到香氣撲鼻的豆腐煲，再到那一串醬油糰子、
與柔軟滑順的蕨餅每一道都不浮誇，卻讓人吃得安心、吃得舒服，像是被用心對待的感覺。
這樣的用餐經驗，很適合
✔ 想帶爸媽吃頓細緻又安心的日式料理
✔ 想找個不擁擠、燈光舒服的安靜空間
✔ 想一個人療癒、給自己留點時間慢慢吃
✔ 喜歡料理職人感、看重細節的人
如果你也是這樣的人，那麼這間「京都二条茶寮」會讓你吃完之後，想再約一個安靜的日子再來
一次快收藏起來吧！
店家資訊：京都二条茶寮
地址｜桃園市中壢區元化路357號8樓（遠東SOGO中壢店內）
電話｜03-422-1226
營業時間：
▸ 星期一～五｜11:30–15:00、17:30–21:30
▸ 星期六｜11:00–15:00、17:00–22:00
▸ 星期日｜11:00–15:00、17:00–21:30
平均消費｜每人約 NT$400–600
