你有沒有過這種經驗?走進一間店,還沒吃,就已經決定:「下次要帶誰誰誰來。」
這次來推薦的PALAISYI在大安巷弄裡,一踏進去就感覺很唯美風格。
大片落地窗讓自然光灑進來,光影在桌面流動與木質色調交錯店內環境真的很好拍。
牆面上是幅夢幻森林壁畫,深綠長椅、編織木質家具與黑白斜紋地磚相襯,既沈穩又不失浪漫。
這裡的設計感不是冷調的時尚,而是溫柔地優雅空間讓人放下忙碌,坐下來,安靜地與生活對話。
菜單可參考店家資訊這裡就不再多介紹,裡面餐點的名字都像小品詩,很有意境感!
餐點陸續上桌我們的眼睛先被驚艷治癒,然後才是味蕾的感受。
南瓜絲絨濃湯 $180,一上桌就讓人眼睛一亮的金黃色澤,輕輕一舀,
滑順濃稠喝進嘴裡是柔和微甜自然的南瓜原味,沒有過多奶油負擔我們都愛這碗湯!
蘑菇絲絨濃湯 $180,湯看起來低調,但味道其實很有存在感;奶香和蘑菇香融合得剛剛好。
布瑞塔森林Burrata $475,
很有視覺衝擊,起司白白胖胖地躺在一片綠意中,刀子一劃開
瞬間乳香流出超療癒!
繽紛沙拉與鮮豔番茄堆疊出視覺的層次感,底下是酸香爽口的油醋,口感清爽不無聊。
煙燻鮭魚班尼迪克蛋 $430,金黃色蛋刀鋒劃開瞬間就會流淌看起來超級療癒。
煙燻鮭魚和芝麻葉,配荷蘭醬鹹香有味,炙烤蘆筍撒了帕瑪森起司清爽又不失口感。
看到飲品上桌,讓人瞬間變少女每一杯都太浮誇、太好拍了!
Palais D’été 夏宮$280,
很夢幻光是頂端就擠滿奶油、馬卡龍、脆餅,還有一撮
紅醋栗點綴就很視覺美。
Petit Palais 小皇宮$250,
黑咖啡本人很低調,焦糖蛋白霜、鹹奶油、蜂蜜再加紅醋栗點綴裝飾,
整杯喝起來甜而不膩,風味有層次,
是會讓人邊喝邊冒愛心眼的那種法式甜點咖啡。
Rue Saint-Honoré $330,吃過就會記住的泡芙千層塔
底層的千層酥皮又脆又香,一切下去還會發出細緻的脆響,泡芙裡頭
帶點焦糖還是太妃糖的醬是那種不甜膩、帶點香草餘韻的濃郁系,整體吃起來就是舒服。
舶卡肉桂捲 $200,這塊肉桂捲一上桌,我本來期待是濃厚的
肉桂香氣和經典捲心層層分明,結果它完全是另個風格。
第一口還熱騰騰的,肉桂香有但香氣揮發得快,一下子就散了有點惋惜
整體麵包體是蓬鬆的,吃起來不乾,還蠻加分;上面那一坨甜點師特製的「生乳醬」,
像雲朵版奶霜但我有點不太適應不過大家可以試試這樣的甜點。
真心話時間:這間真的會想帶朋友來第二次PALAISYI 不只是「可以拍」的早午餐店,
喜歡它不刻意、不喧鬧,也不隨便,餐點很有水準,甜點不只長得好看,是真的好吃。
店家資訊:
店名:PALAISYI
地址:台北市大安區安東街40巷45號
營業時間:09:00–18:00(週一、二公休)
電話:02-2775-4021
交通:捷運忠孝復興站步行約 5 分鐘
平均消費:一人約 $500–1,000(含甜點飲品)