在城市巷弄間，總有個角落能讓人瞬間脫離現實喜歡往咖啡廳跑的人，大概都有一種習慣，不一定是為了多厲害的咖啡，而是想找個地方坐著，好好喝一杯咖啡。
新竹鐵道路的「咖啡夫人」，就是那種會讓人停下腳步的店。門面不張揚，
藍色窗框搭著植栽多了一點生活感，也多了一點溫度。
進門的瞬間，是很乾淨的咖啡香，吧台上擺著各式沖煮器具與咖啡豆，
整個空間不是刻意營造的精緻，而是一種自然運作的日常，暖黃燈光讓人很快就放鬆下來。
每一杯咖啡都不只是風味的呈現，更是一種溫度的傳遞為了追求卓越品質，咖啡夫人始終堅持從嚴選咖啡豆開始，
店內精選來自世界各地的莊園級精品咖啡豆，種類多達百種。透過合理且親民的價格，讓每一位喜愛咖啡的人，都能自在地享受精品的美好。
店內空間不大，但主理人巧妙地配置了座位與動線，讓每一位訪客都能在不擁擠的距離中，找到讓肩膀鬆開的角落。
無論是獨自靜坐閱讀，還是與好友小聚，這份「不刻意的放鬆」正是咖啡夫人最迷人的空間語彙。
看著咖啡師專注地注水，水流穩穩落下，整個節奏很安靜，那種不急不徐的動作，會讓人不自覺放慢下來，
連呼吸都變得輕一點。
這裡主打自家烘豆，手沖的表現很穩。水溫與時間的掌握細緻，每一杯都有自己的層次。沖煮的過程不是急著完成，而是慢慢把風味一層一層帶出來。這裡主打自家烘豆，手沖表現很穩水溫與時間的控制細緻，每一杯都有不同層次。
哥倫比亞・艷夏花荔（雙重厭氧）$220，這支走清新果香路線，
荔枝和水蜜桃的甜感很明顯，還帶一點淡淡花香。整體乾淨順口，喝起來很輕盈，是會不知不覺喝完的一杯。
瓜地馬拉・花神（水洗）$180，入口是細緻的酸感，帶一點柑橘和果甜，喝起來不刺激。隨著溫度慢慢下降，
會多一點成熟果香，整體層次很順，尾韻也乾淨，是偏濃厚但不厚重的那種。
甜點也不只是配角，一起來吃吃看
這裡的職人精神同樣延伸至餐點，每一口都能吃出選材的純粹與用心
每日限量肉桂捲$100
需經三天天然發酵，從麵糰開始就多了一份時間累積出的風味。
外層烤得微酥，帶點輕脆口感肉桂香氣不會過重，淡淡地在口中慢慢散開
和麵香自然融合，甜度控制得剛剛好。
迷迭香風味燻雞鹹派（$190）
一上桌就有淡淡香氣。外層酥皮微脆，內餡柔軟綿密，燻雞的鹹香搭配迷迭香的清新氣味，風味乾淨不厚重調味偏清爽，層次自然，吃起來很順。
一旁搭配微酸優格很加分，口感滑順，帶一點清爽酸度，搭配穀物與堅果的脆感，剛好把鹹派的濃郁感拉開。
讓喜歡的味道延續:外帶一份職人濾掛禮盒，在店內享受完微醺般的咖啡香後,總會想著如何把這份感動留住。
這裡不只現場喝得到,咖啡豆、濾掛與各式禮盒也都一應俱全。
離開前,別忘了在櫃檯挑選幾款喜歡的風味。 外帶濾掛禮盒包裝簡約卻極具質感,無論是想在忙碌的辦公室還原這份寧靜,或是作為一份懂生活的體面禮物把喜歡的味道帶回家,讓咖啡夫人的職人溫度成為日常最質感的續杯。
📍店家資訊：咖啡夫人
🏠新竹市北區鐵道路二段221號
⏰11:00–19:00（週二至五）
⏰09:00–18:00（週六）
❌週日、週一公休
☎️03-5338967
咖啡夫人官網
